חיפוש
חיפוש

פסטיבל הקיורטוש בבודפשט – Chimney Cake Festival

עזרה בתכנון הטיול לבודפשט? השאירו פרטים 👇

פסטיבל הקיורטוש בבודפשט – Chimney Cake Festival

בלב העיר הקסומה בודפשט, חגיגה קולינרית שאין כמותה מתרחשת מדי שנה, המושכת את המקומיים והתיירים כאחד לתוך עולם של ניחוחות, טעמים ומסורות מענגים. פסטיבל הקיורטוש (Chimney Cake Festival), אירוע אהוב שעושה כבוד לאחד הפינוקים המתוקים האייקוניים ביותר של הונגריה, מציע מסע חושי שמעורר את בלוטות הטעם ומציג את המורשת התרבותית העשירה של המדינה.

פסטיבל הקריוטוש, שנערך בבודפשט מדי שנה, הוא חגיגה תוססת של מאפה מתוק ומגולגל זה. הפסטיבל מתקיים בדרך כלל במהלך החודשים החמים יותר, בדרך כלל בחודשים יוני עד אוקטובר.

הפסטיבל מתקיים ברחבי טירת ויידהוניאד (Vajdahunyad Castle) שבפארק ורוסליגט (Városliget). במהלך שלושת ימי הפסטיבל יוצבו דוכנים רבים בהם תוכלו לטעם את המאפה הנהדר בטעמיו השונים, לטעום את הטעמים המסורתיים בני למעלה ממאתיים שנה לעומת החידושים המודרניים שניתנו לקריוטוש המתחדש כל הזמן.

הקריוטוש הוא מאפה בעל צורה של גליל, טבול בסוכר וקינמון, עשוי בצק שמרים ריחני וממולא בקרם נוגט, שוקולד, אגוזים, שקדים ועוד רכיבים שרק מעוררים את התיאבון.

מלבד הקריוטוש עצמו, תוכלו למצוא סביב הטירה היפהפיה גם פעילויות נוספות המוצעות במקום במסגרת הפסטיבל. במקום יוצבו במות עליהן יועלו מופעי מוזיקה מגוונים לילדים כולל תזמורת ילדים ומופעים נוספים המוקדשים לילדים: הצגות לילדים וגם מופעי קוסמות במיוחד.

פסטיבל הקריוטוש הוא חוויה מתוקה לכל המשפחה. זהו אירוע נהדר ליהנות מטעמים מקומיים, מוזיקה טובה והרבה פעילות.

להלן פרטים נוספים על הפסטיבל לשנת 2023:

  • תאריכים: 9-11 באוקטובר
  • מיקום: טירת ויידהוניאד (Vajdahunyad Castle), פארק ורוסליגט (Városliget), בודפשט, הונגריה
  • כניסה: חינם

טיפים לביקור בפסטיבל הקריוטוש:

  • כדאי להגיע מוקדם כדי להימנע מהתורים הארוכים.
  • אם אתם מגיעים עם ילדים, מומלץ להגיע בשעות הצהריים המוקדמות כדי ליהנות מהמופעים לילדים.
  • אל תשכחו להביא איתכם כסף מזומן, מכיוון שחלק מהדוכנים לא מקבלים תשלום באשראי.

כמה מילים על הקיורטוש

עוגת ארובה (או הקיורטוש כפי שכולם מכירים), המכונה Kürtőskalács בהונגרית, תופסת מקום מיוחד בלבם של המקומיים. עם היסטוריה של מאות שנים, למעדן מתוק זה שורשים עמוקים במסורת ההונגרית. העוגה עשויה מבצק פשוט שמרדדים על גליל עץ, צולים על להבה פתוחה או בתנור מיוחד ומצפים במגוון ציפויים כמו קינמון, סוכר או אגוזים מרוסקים. התוצאה היא פינוק חום-זהוב, בצורת ספירלה, פריך מבחוץ ורך מבפנים – תערובת מענגת של מרקמים וטעמים.

ברוכים הבאים לפסטיבל טעים

פסטיבל הקיורטוש, הנערך בדרך כלל בבודפשט במהלך החודשים החמים יותר, הוא חגיגה תוססת של הקינוח האהוב הזה. הפסטיבל מפגיש בין ספקים מקומיים, אופים מאסטרים ופודיס נלהבים כדי להתענג על השמחה שמביאה אתה העוגה. הניחוח של מאפים טריים ממלא את האוויר כשדוכנים עומדים על הרחובות, כל אחד מציע טוויסטים ייחודיים משלו לפינוק הקלאסי.

אטרקציות שונות

במסגרת הפסטיבל מוצעות לחוגגים שלל של אטרקציות:

תענוגות קולינריים: הפסטיבל מציג מגוון רחב של וריאציות של הקיורטוש, מטעמים מסורתיים ועד לפרשנויות מודרניות. המבקרים יכולים להתפנק עם אפשרויות מתוקות ומלוחות כאחד, להתנסות בתוספות ומילויים שונים.

הדגמות חיות: אופים מאסטרים מדגימים את אומנות הכנת הקיורטוש, ומעניקים למשתתפים הזדמנות לחזות בתהליך המורכב של יצירת הפינוקים המענגים הללו.

סדנאות אינטראקטיביות: מבקרי הפסטיבל יכולים להשתתף בסדנאות שבהן הם לומדים להכין קיורטוש משלהם, ולקבל תובנות לגבי הטכניקות והמיומנויות מאחורי יצירת המופת הקולינרית הזו.

טבילה תרבותית: מעבר להנאות הגסטרונומיות, פסטיבל הקיורטוש בבודפשט מציע הצצה אל התרבות ההונגרית, ומטפח תחושת קהילה ואחווה בין המשתתפים.

בידור: מוזיקה חיה, מופעי ריקוד ותצוגות תרבות מוסיפות אווירה חגיגית לאירוע, ויוצרות חוויה סוחפת לכל החושים.

שמירה על מסורת לצד חדשנות

פסטיבל הקיורטוש הוא שילוב נפלא של מסורת וחדשנות. בעודו נותן כבוד לקסם הנצחי של הקיורטוש הקלאסי, הפסטיבל מאמץ גם ניסויים יצירתיים, ומציג כיצד ניתן להמציא מחדש את הקינוח האייקוני הזה ולהתאימו מחדש לחיך עכשווי.

פסטיבל הקיורטוש בבודפשט הוא יותר מסתם אירוע קולינרי; זו חגיגה של תרבות, מסורת ואמנות האוכל. בעוד הניחוחות של הקיורטוש שזה עתה נאפה מתנפצים באוויר והאווירה החגיגית מתעוררת לחיים, המבקרים זוכים לחוויה ייחודית שתופסת את תמצית המורשת הקולינרית של הונגריה. בין אם אתם אניני טעם של ממתקים או נופשים סקרניים המחפשים חוויות תרבותיות אותנטיות, פסטיבל הקיורטוש מציע מסע מענג שמותיר חותם על בלוטות הטעם שלכם ועל הלב שלכם.

שאלות ותשובות על פסטיבל הקיורטוש

פסטיבל הקיורטוש בבודפשט נערך לרוב ממש בתחילת הקיץ, בגן החיות בבודפשט. יחד עם זאת, כדאי לעקוב אחר הפרסומים אודותיו על מנת לקבל פרטים מדויקים ועדכניים לאותה שנה.

פסטיבל הקריוטוש בדרך כלל ייערך בתאריכים 9-11 באוקטובר

כן, הכניסה לפסטיבל היא בתשלום. מבוגרים, נכון ל-2023, משלמים 4500 HUF ואילו ילדים 3200 HUF.

5/5 - (1 vote)
תוכן עניינים

מידע שאסור לפספס

חיפוש

אסור לפספס

מרחצאות חמים

קולינריה

דילוג לתוכן