מסעדות

מסעדת מזל טוב (Mazal Tov), השוכנת בתוך הרחובות ההיסטוריים של בודפשט, עומדת כמגדלור של יצירתיות קולינרית, מיזוג תרבותי ואווירה תוססת. מסעדה אופנתית זו מציעה חווית

מסעדת Menza בבודפשט היא מוסד קולינארי פופולרי ומסוגנן המציע שילוב מענג של מטבח הונגרי ואווירה רטרו-שיקית. ממוקמת בלב בירת הונגריה, מנזה זכתה למוניטין כיעד מומלץ

מסעדת Frici Papa היא מסעדת פועלים הונגרית פופולרית הנמצאת בבודפשט, הונגריה. המסעדה ממוקמת בבניין היסטורי שנבנה בשנת 1896, והיא ידועה באווירתה האותנטית ובמטבח ההונגרי העשיר

מי שמחפש מסעדות יוקרתיות או מסעדות שמצטיינות בטעמים הייחודיים שלהן, סביר שלא יבחר במסעדות הכשרות של בודפשט, שנחשבות באופן יחסי לבינוניות, או לפחות חדשניות. יחד

האוכל המקומי הוא, פעמים רבות, חלק בלתי נפרד מכל טיול. הוא מספר רבות על אותו מקום, על התרבות שלו, על המטבח ואפילו על ההיסטוריה של

בין אם בצד של בודה ובין אם בצד של פשט, לא משנה היכן אתם מטיילים וצועדים יחדיו, בכל אחד מהצדדים האלה תמצאו כמה ברים מדהימים

הרובע השביעי של בודפשט הוא אחת השכונות היותר מרתקות בעיר, עם רחובות אחוריים מפותלים, מלאים לא רק במבנים ניאו-קלאסיים מרשימים ובסדנאות אמנים ישנות, אלא גם

הסצנה הקולינארית של בודפשט, וכיאה לבירה מתויירת ואהובה כל כך, היא שם של דבר והיא מציעה מגוון רחב של אפשרויות למבקרים בעיר. לצד מנות מקומיות

בודפשט היפה היא יעד נפלא לחובבי ההיסטוריה והתרבות האירופאית הקלאסית, אבל במקביל היא גם נפלאה, כך מסתבר, לנמנעים מגלוטן. נהר הדנובה שזורם לאיטו, היסטוריה ארוכת

"Fine Dining" הוא הרבה יותר מחלל עם תאורה עמומה, מפות פשתן לבנות ומוסיקת רקע רגועה. צריך גם מנות טובות עם חומרי גלם משובחים, שף שיודע

עד לפני מספר שנים לא היה פשוט למצוא ארוחת בוקר הגונה וטובה בבודפשט, שכן רוב המקומיים אוכלים את ארוחת הבוקר שלהם בבית והדבר פחות נהוג

אם אתם אוהבים מתוקים, וקינוחים בפרט, תשמחו וודאי לגלות שבהונגריה יש מסורות אפייה מהמפורסמות בעולם ובתי מאפה ברמה גבוהה. שכבותיה המהודרות של עוגת הטורט המפורסמת,

העיר בודפשט היא המקום שבו המזרח פוגע את המערב והצפון פוגש את הדרום. כל זאת, בכל מקרה, מבחינה אירופאית. למרות שמדובר בעיר שנמצאת במערכת יחסים

המוניטין של בודפשט, בכל הקשור לצמחונות, היה אולי רע לפני כמה עשורים, ובייחוד בגלל מנות הבשר הקלאסיות שלה, המוגשות לשולחן הסועדים. יחד עם זאת, בשנים

אז, נכון. האוכל ההונגרי המקומי כולל מרק גולאש טעים כפתיח, מנות בשר נפלאות עם פפריקה, תפוחי אדמה, סלט כרוב ועוד, אבל יש את אלה, שמגיעים

בודפשט, בירת הונגריה, הפכה בשנים האחרונות ליותר מיעד מוביל מבחינה תיירותית, וכיום היא נמצאת ברשימת הערים המובילות גם מבחינה קולינארית, ובייחוד בקרב אלה המעוניינים באוכל

Hungarian Chimney Cake קיורטוש Kurtoskalacs יש דרכים רבות להכיר מקום מסוים. אחת מהן היא על ידי חשיפה למטבח המקומי שלו, ובעיקר למאפים, המביאים אתם מסורת ארוכת שנים.

כוכב מישלן הנחשק הוא הכבוד הגבוה ביותר שניתן להעניק לכל מסעדה. אין הרבה מסעדות כוכבי מישלן בבודפשט, אבל מספרן גדל משמעותית בשנים האחרונות. זהו סימן

המטבח היהודי, ועל אחת כמה וכמה זה, הישראלי, הוא אולי לא הדבר הראשון שעולה לכם לראש כשאתם חושבים על בודפשט, אבל זה נכון עד הפעם