מזג האוויר החורפי והאפרורי לעיתים עשוי לגרום לדכדוך, אבל תושבי העיר לא נותנים לקור הזה למנוע מהם ליהנות. הקרנבל הוא האירוע המרכזי, והוא כולל כמה מסיבות שונות ברחבי העיר במקום אירוע יחיד. פסטיבלים אחרים נותנים מקום של כבוד לאוכל המקומי, דרך נפלאה להסיח את דעתכם מהקור המקפיא.

ה – Farsang, עונת הקרנבל בהונגריה, מתחילה ב – 6 בינואר ומסתיימת באמצע פברואר לרוב. בתקופה הזו מתקיימות מסיבות מסכות ונשפי נושא לאורך כל החודש ונמכרות סופגניות נהדרות במאפיות המקומיות. פסטיבל מנגליקה (Mangalica Festival) השנתי של בודפשט מתקיים בדרך כלל בתחילת החודש בכיכר סבאדסאג (Szabadsag), הממוקמת ממש במרכז העיר. הפסטיבל מציעה מוסיקה מקומית מסורתית, הרבה בשר חזיר טעים ומוצרים מקומיים שונים. פסטיבל נוסף הוא פסטיבל הדגים, המכונה Budapesti Halfesztival, במסגרתו מתאפסות משפחות וחובבי דגים לאכול דגי דניס מטוגנים פריכים. יום האהבה, שחל ב – 14 בפברואר, מצויין גם הוא ברחבי העיר וזוהי הזדמנות נפלאה לבלות עם בן או בת הזוג בארוחה רומנטית טובה או לבלות במרחצאות התרמיים המפנקים שבעיר.