שיעור בישול בבודפשט

רכה ונימוחה להפליא, אין זה פלא שעוגת הקיורטוש ההונגרית, מפורסמת בכל העולם. עם תוספת של קינמון וסוכר, הקיורטוש היא עוגה נמכרת מאד במדינה ובבירה עצמה,

את הבישול ההונגרי דיי פשוט להגדיר: הוא מתבסס על שימוש נרחב בפפריקה, בפלפל שחור, בתבלינים שונים ולעיתים קרובות גם בבצל. מנות הונגריות מסורתיות יהיו לרוב