חיפוש
חיפוש

בודפשט לדתיים

עזרה בתכנון הטיול לבודפשט? השאירו פרטים 👇

בודפשט לדתיים

בודפשט לדתיים - בודפשט למטייל הדתי כשרות, שבת, תפילות בתי כנסת, מלונות כשרים, אוכל כשר, בודפשט נופש כשר מדריך למטיילים הדתיים לשומרי כשרות

לבודפשט, בירת הונגריה, היסטוריה יהודית עשירה והיא שמשה כבית ל – 200,000 יהודים לפני מלחמת העולם השנייה. למרות שאלפים מהם נספו באופן טרגי בשואה, העיר מהווה גם כיום בית לאוכלוסייה יהודית גדולה, ולמעשה – לאוכלוסייה היהודית הגדולה ביותר במרכז אירופה. ביקור בעיר האירופאית היפה הזו הוא הזדמנות נפלאה לחקור את החיים היהודיים המדהימים, שהם חלק בלתי נפרד מהעיר ומספרים את סיפורה הן בעבר והן בהווה, ובמקביל ליהנות מכל מה שהיא מציעה, ויש לא מעט מזה – מוזיאונים מעניינים, מבנים ארכיטקטוניים מיוחדים, מסעדות נפלאות ואוכל מקומי משובח, פארקים שהם ריאה ירוקה לברוח אליה כשמחפשים קצת שקט ושלווה וכמובן מרחצאות תרמיים מפנקים, שמטעינים באנרגיות טובות.

לטייל כדתיים ביעד מסוים לא מוכרח להיות אתגר בלתי רגיל. כיום, ובעיקר בשל הדרישה לאוכל כשר למשל והעובדה שיש לא מעט מטיילים ישראלים כמעט בכל מקום, כמו גם יהודים שחיים ברחבי העולם, אפשר למצוא פתרונות נהדרים, שהופכים את הנופש להרבה יותר מתאים, כזה המספק מענה לכל הדרישות והמענה העולה וצץ כיהודים דתיים. אם אתם מתכננים לבקר בבודפשט בקרוב ותוהים איך תוכלו להסתדר שם כשומרי מצוות, הנה מדריך קצר שיעזור לכם לעשות קצת סדר בבלאגן ויספק לכם את כל התשובות שאתם צריכים לפני הנסיעה. רק להדפיס – ולשמור! חופשה נעימה.

ברוכים הבאים לרובע היהודי בעיר

ברובע היהודי של בודפשט (The Jewish Quarter of Budapest), המכונה גם רובע 7 ואף "רובע המסיבות של בודפשט", תמצאו סממנים יהודיים רבים, זכר לתקופה רחוקה, כמו גם מסעדות טובות ובתי קפה, עם אוכל יהודי טיפוסי ואוכל ישראלי פעמים רבות, כזה שכולנו מכירים מהבית. ברובע הזה נמצא בית הכנסת הגדול, הנחשב לגדול ביותר באירופה. באותו הבניין ממוקם המוזיאון היהודי ההונגרי, שבו תוכלו לספוג אווירה יהודית וללמוד על הקהילה עצמה, העבר, בהווה וגם בעתיד. בבית הכנסת תוכלו להצטרף לסיורים מודרכים, הממשיכים לטיול ברובע היהודי עצמו. עוד ברובע היהודי, אחת מנקודות העצירה החשובות ביותר לכם, כמטיילים דתיים, הלא הוא בית חב"ד, המכונה "קרן אור".

עוגן של מסורת – חנה וקרמל

שתי המסעדות הוותיקות, חנה וקרמל, ממשיכות להחזיק בקו הקלאסי – טשולנט, דגים מבושלים וחלות לשבת. הן הפכו למעין "תחנת חובה" לכל מי שמבקר בעיר, ומציעות חוויה אותנטית שמזכירה בית יהודי חמים.

דור חדש – מטבח עכשווי ברובע היהודי

לצד המסורת, נפתחו מקומות צעירים שמדברים בשפה עכשווית:

  • טל אביב קפה מציע ארוחות בוקר ישראליות, סלטים ופסטות חלביות.

  • קפה תמר נותן מענה גם לצליאקים עם פסטות ללא גלוטן.

  • MeatUp מגיש המבורגרים ושניצלים בגרסת "פאסט–קז’ואל".

  • CatchUp שוברת שגרה עם טעמים אסייתיים כשרים – פוקי, באו ודגים.


ליליים ורעננים – מהדנובה ועד אשיז’

גם מי שמחפש חוויה קלה ומהירה ימצא פתרון:

  • Falafel Bar – פיתה מהירה באמצע סיור.

  • Brooklyn Bagel – בייגל וכריך לקחת לטיילת הדנובה.

  • Uptown Bakery – מאפים מתוקים וקפה של בוקר.

  • Ashis – מסעדת רחוב ישראלית הפתוחה עד השעות הקטנות של הלילה, פתרון מושלם אחרי מופע או בילוי.


לא כל מה שנשמע יהודי – באמת כשר

בודפשט מלאה במסעדות ובברים שמושכים קהל תיירים עם שמות עבריים, עיצוב בסגנון תל-אביבי ואפילו קישוטים המזכירים את התרבות היהודית. אחד המפורסמים שבהם הוא Mazel Tov – מתחם בילוי ענק ומרשים ברובע היהודי, עם תפריט ים תיכוני, מוזיקה חיה ואווירה צעירה. המקום הפך ל"אטרקציה" עבור רבים מהמבקרים הישראלים, אך חשוב להדגיש: המקום אינו כשר כלל.

המדריכים המקומיים מזהירים כבר בכניסה לרובע: "אל תתבלבלו מהשם העברי או מהמנורה בכניסה – אלה אמצעים שיווקיים בלבד. כשרות נמדדת אך ורק לפי תעודה רשמית עדכנית, בדרך כלל בחתימת הרב אוברלנדר."

הבלבול נובע מכך שהתייר רואה חלל מעוצב עם ניחוחות ים תיכוניים, חושב שמדובר במסעדה יהודית כשרה ונכנס מבלי לבדוק. התוצאה עלולה להיות מבוכה, בזבוז זמן ולעיתים גם פגיעה בעקרונות הדתיים של המטייל.

במילים אחרות: בודפשט מציעה מגוון מסעדות כשרות אמיתיות, אך לצד זה פועלים עסקים המשתמשים במיתוג "יהודי" ללא קשר לכשרות. האחריות על המטייל היא לבדוק, ולא להתפתות למיתוג בלבד.

רשימת מסעדות כשרות בבודפשט

בית חב"ד "קרן אור"

מרכז הקהילה היהודית בכל עיר הוא המקום שבו מטיילים יהודיים (אבל לא רק) יכולים למצוא מענה בנושאים שונים. בית חב"ד בבודפשט, המכונה "קרן אור", פועל מאז שנת 2004 ומושך אליו המונים לאורך כל השנה. המקום עצמו מנוהל על ידי בני הזוג הרב שמואל, ואשתו הרבנית דבורי רסקין. את שמו קיבל בית חב"ד משמה של קרן-אור פריאל, ילדה צעירה שנפצעה קשה מאד בתאונת דרכים ויצאה מכך שלמה ובריאה. הוריה של הילדה, יוסי ועדנה פריאל, רצו להודות לבורא עולם על כך ותרמו ממיטב כספם לבנייתו של בית מפואר, בית כנסת לקהילה הישראלית ומרכז דתי. פעילותו של בית חב"ד הזה כולל שיעורי תורה, גמרא, חסידות ופרשת השבוע וכן אירועים שונים בחגים ובשבתות. גולת הכותרת הוא אירוע חנוכה הגדול, הכולל את הדלקת החנוכייה המרכזית בכיכר ניוגאטי בלב העיר ושיירת של רכבים עם חנוכיות על גגותיהן, המסתובבת בכל העיר. כתובת בית חב"ד: Karoly krt 20, טלפון 3612660309,

כתובת מייל: moshe.czink@!gmail.com

אוכל כשר בעיר

אי אפשר שלא לבקר במסעדות הטובות ובבתי הקפה שיש לבודפשט להציע, ומסתבר שגם לשומרי הכשרות ולמטיילים הדתיים מוצעות מבחר נהדר של אפשרויות. הנה סקירה על כמה מהמקומות שלא תרצו לפספס, מסעדות ובתי קפה שמציעים לכם מנות כשרות וטובות:

Hanna Orthodox Restaurant

אם אתם חובבי בשר ומחפשים מסעדה יהודית כשרה, המסעדה הזו היא בדיוק מה שאתם צריכים. מסעדת Hanna נמצאת ברובע היהודי הישן של בודפשט והיא מתמחה במנות בשריות טובות. את המסעדה מנהלת הקהילה היהודית עצמה והיא פונה בעיקר ללקוחות דתיים (מקומיים רבים אחרים כלל לא מכירים אותה, אף על פי שהיא נמצאת באזור תיירותי עמוס בבתי קפה, מסעדות וברים). בתפריט המסעדה תמצאו מבחר נהדר של מנות קלאסיות אשכנזיות, כמו גולאש, קניידלך, ממרח ביצים טוב ועוד ועוד. כדאי להגיע לארוחת שישי בת ארבע מנות, אך יש לדאוג לשריין מקום מראש ולשלם עליה מראש לפני השעה 14:00 בצהריים.

כתובת: Budapest, Dob u. 35, 1074

שעות פתיחה: בימים ראשון עד שישי מהשעה 11:30 לפני הצהריים ועד 23:00 בלילה, בשבתות מהשעה 12:00 בצהריים ועד 15:00 בצהריים.

Carmel Restaurant

מסעדת Carmel מנוהלת על ידי קהילת חסידי חב"ד והיא נחשבת לאחת ממסעדות הבשר הכשרות הבודדות בעיר. בדיוק כמו מסעדת Hanna, גולת הכותרת של המסעדה הזו הן ארוחות שישי ושבת, המושכות אליה המוני סועדים. גם כאן חשוב לדאוג להזמין מקום מראש בשל הביקוש הרב וכן לשלם. בארוחות הללו תמצאו מנות נהדרות, המאפיינות את התפריט האשכנזי והמזרח תיכוני, כמו סלט חצילים, מטבוחה, חומוס, טחינה, סלט ביצים מסורתי יהודי, גפילטע פיש, צ'ולנט, בבקה ועוד. במהלך השבוע אפשר ליהנות ממנות מסורתיות הונגריות כמו מרק גולאש שכולם מכירים, תבשיל בקר ועוד.

כתובת: Budapest, Kazinczy u. 31, 1075

שעות פתיחה: בכל יום מהשעה 12:00 בצהריים ועד 23:00 בלילה, בשישי עד השעה 22:00 בלילה ובשבת עד 14:00 בצהריים.

Kosher Deli Restaurant

המסעדה הזו, המשמשת גם כמעדנייה כשרה, נפתחה לקהל הרחב בשנת 2019, ובניגוד למסעדות אחרות בסגנון שלה, היא איננה מנוהלת על ידי הקהילה המקומית, כי אם שייכת ל – Mazshisz. בקומת הקרקע של המקום יש מעדנייה ומכולת קטנה עם מוצרים כשרים, ובקומה העליונה פועלת המסעדה עצמה, היכן שתמצאו ארוחות בוקר, מנות פסטה שונות ופיצות.

כתובת: Budapest, Síp u. 12, 1075

שעות פתיחה: המסעדה/מעדנייה פתוחה בימים ראשון עד חמישי מהשעה 08:00 בבוקר ועד 22:00 בלילה, בימי שישי עד השעה 16:00, בשבת המקום סגור.

Tel Aviv Café

בית הקפה הזה ממוקם ברובע היהודי הישן, בסמוך לבית הכנסת האורתודוקסי הראשי של בודפשט, והוא מציע מנות חלביות כשרות שונות. ביניהן, לטקס, מצה בריי ועוד וכן מנות מזרח תיכוניות קלאסיות, כמו שקשוקה, חומוס, קוסקוס וגם פסטות צמחוניות ופיצות. אל המסעדה מגיעים הן דתיים ושומרי כשרות והן סועדים שלא שומרים, ונהנים מתפריט עשיר בטעמים טובים. ממש מול המסעדה הזו נמצאת מסעדת Carmel הידועה, המגישה מנות בשריות כשרות.

כתובת: Budapest, Kazinczy u. 28, 1075

שעות פתיחה: פתוח בימים ראשון עד חמישי מהשעה 08:00 בבוקר ועד 20:30 בערב, בימי שישי פתוח עד השעה 14:00 בצהריים ובשבתות המסעדה סגורה.

מקומות לינה קרובים לבית חב"ד

אם אתם מעוניינים לשהות קרוב לבית חב"ד ומחפשים מלונות בהתאמה לקהילה יהודית דתית, הנה רשימה קצרה של מספר בתי מלון כאלה שיספקו לכם את המענה המתאים:

Continental Hotel Budapest – נמצא במרחק של 9 דקות הליכה מבית חב"ד

לינק להזמנת חדר במלון >>

אם אתם מחפשים מלון ברמה גבוהה אך גם כזה שנמצא במרחק הליכה לא רב מבית חב"ד, מלון מריוט הוא בהחלט המקום המתאים לבלות בו חופשה נעימה. זהו המלון היחיד בבודפשט שמציע לכם את נופיו המקסימים של נהר הדנובה, תודות למיקומו המושלם. מדובר במלון גדול ברמה של 5 כוכבים, אחד מבתי המלון הטובים בעיר. הוא נמצא ממש בסמוך לנהר ויש בו 364 חדרים. המלון עבר שיפוץ מאסיבי בשנת 2018 וחדריו זכו בעיצוב עדכני ומושקע מאד. אורחי המלון יכולים ליהנות ממסעדה פתוחה המציעה תפריט עשיר וטוב, כולל מנות הונגריות מקומיות וגם טרקלין מפנק, הממוקם בקומה ה-9 שלו. יש מועדון כושר ובריאות וכן צוות מקצועי, ששמח לעזור בכל שאלה ועניין.

זהו מלון ברמה של 4 כוכבים שמבטיח לכם חופשה נוחה, נעימה וגם מפנקת. המלון נפתח לראשונה בשנת 2010 ומאז מושך אליו מבקרים מכל העולם. תודות למיקומו הנהדר, במרכז העיר וגם לא רחוק מבית חב"ד מאפשר לכם המלון נגישות רבה לכל מה שאתם צריכים בזמן השהות שלכם בעיר. כל אחד מחדרי המלון מעוצב בסגנון ארט-נובו, אך עם פתרונות חדשניים מודרניים.

Carat Boutique Hotel – נמצא במרחק של 5 דקות הליכה מבית חב"ד

לינק להזמנת חדרים במלון >>

זהו מקום לינה נהדר למטיילים דתיים, שרוצים ללון לא רחוק מבית חב"ד. מלון הבוטיק קאראט מבטיח לכם חדרים מרוהטים כהלכה ואיכות גבוהה. המלון מדורג ברמה של 4 כוכבים והוא נמצא ממש במרכז העיר. בית הכנסת הגדול, בזיליקת סנט סטפן ובית האופרה, כולם ועוד אתרים נוספים, נמצאים במרחק לא רב ממנו. אם אתם מגיעים אם העיר לכמה ימים זהו המקום המושלם עבורכם.

Danubius Hotel Astoria – נמצא במרחק של 3 דקות הליכה מבית חב"ד

לינק להזמנת חדרים במלון >>

המלון הזה, ברמה של 4 כוכבים, מציע לכם את כל מה שצריך לחופשה נפלאה ונעימה בעיר היפה, בודפשט. במרחק הליכה קצר מאד מבית חב"ד תמצאו את מלון דניבוס אסטוריה, שמציע לכם גם גישה מעולה למטרו של העיר. כל אחד מהחדרים שבו מעוצב כהלכה ומתבסס על סגנון אלגנטי עתיק. יש במלון בית קפה ומסעדה, שמציע מאכלים הונגריים טיפוסיים וגם בינלאומיים שונים.

Kempinski Hotel Corvinus Budapest – נמצא במרחק הליכה של 6 דקות מבית חב"ד

לינק להזמנת חדרים במלון >>

זהו מלון מוכר מאד בעיר, ברמה של 5 כוכבים ואחד המפנקים והנחשבים שבו. מיקומו המצוין, במרחק של 700 מטרים בלבד מגשר השלשלאות, מוסיף רבות לאווירה שבו והעובדה שהוא נמצא במרחק הליכה קצר מאד מבית חב"ד, הופכת אותו ליעד מושלם למטיילים דתיים. יש במלון חדרים מפוארים ומפנקים, מסעדות טובות ואפילו ספא מפנק. במלון 315 חדרים וכן 38 סוויטות מושקעות. כולם עברו שיפוץ לאחרונה. מרבית האטרקציות הידועות של בודפשט נמצאות גם הן לא רחוק מבית המלון, או לכל הפחות, קרובות לתחנת הרכבת או האוטובוס, היוצאים מסביבתו הקרובה מאד.

Budapest Marriott Hotel – נמצא במרחק של 12 דקות הליכה מבית חב"ד

לינק להזמנת חדר במלון >>

בתי כנסת ובתי קברות יהודים

בשנת 1910 יותר מעשרים אחוז מתושבי בודפשט היו יהודים, אך לאחר השואה וההגירה היהודית ההמונית בעקבותיה מהונגריה, מספרם ירד משמעותית. יחד עם זאת, בתי כנסת רבים עדיין עומדים איתנים, כעדים לעידן אבוד. יהודי הונגריה התפצלו לשלושה פלגים בשנת 1869 על רקע מחלוקת של התבוללות. המקדש המרכזי של כל אחד משלושת הפלגים הללו כולל את מה שמכונה "משולש בית הכנסת" בתוך הרובע היהודי הישן של בודפשט. יש היום 16 בתי כנסת פעילים בבודפשט, 31 בהונגריה כולה, וקהילה של כמה אלפי חברים בלבד. רובם שייכים לפלג הניאולוגי המתקדם יחסית, ואחריו חסידי חב"ד-ליובאוויטש הפעילים יותר ויותר והקהילה היהודית האורתודוקסית האוטונומית.

Dohany St. Synagogue

בית הכנסת ברחוב דוהאני הוא המקום שבו אתם חייבים לבקר, גם אם אתם מגיעים אליו כתיירים ולא כשומרי מצוות ודתיים. מדובר במבנה עצום\ שהוזמן על ידי הפלג הניאולוגי המתקדם של יהודי בודפשט בשנות ה-50 והוא ידוע כבית הכנסת הגדול ביותר באירופה. חלק ממאפייניו, כמו המגדלים, העוגב והצבת הבימה שלו מזכירים מאד אלמנטים מהכנסיות הנוצריות. למרות שהקהילה מונה בסביבות 300 חברים פעילים כיום, בית הכנסת מתמלא במהלך תפילות הימים הנוראיים עד אפס מקום. לבית הכנסת צמוד גן הזיכרון, קבר לאחים היהודים שנהרגו על ידי נאצים הונגרים בשנים 1944, 1945. מאחור ניצבת אנדרטת הערבה הבוכייה, שעל עלי המתכת שלה כתובים שמות קורבנות השואה ההונגרית. קברו הסמלי של ראול ולנברג מנציח את הדיפלומט השוודי שהציל אלפי יהודים בבודפשט במהלך השואה. כמו כן צמוד לבית הכנסת המוזיאון היהודי (הכניסה אליו כלולה בכרטיס הכניסה לבית הכנסת), המציג שרידים יהודיים מהונגריה. הבולטים שבהם הן צלחת סדר מעוטרת מעשה ידי יצרן החרסינה ההונגרי, הרנדי, ומצבה מהמאה ה-3 לספירה מהאזור מעוטרת בחנוכייה מגולפת.

Kazinczy St. Orthodox Synagogue

בית הכנסת האורתודוכסי ברחוב קזינצ'י מעוצב בסגנון ארט-נובו והוא נפתח בשנת 1913 ברחוב עצמו, שהיה זה מכבר ביתה של הקהילה היהודית האורתודוכסית של בודפשט ולאחרונה מרכז לחיי הלילה בעיר. החלק הפנימי של המבנה כולל קירות בצבע כחול בהיר, חלונות ויטראז' וספסלים מעוטרים במוטיבים עממיים הונגריים. במבנה דמוי מבצר זה יש גם אטליז כשר, מסעדה כשרה (Hanna), שני חדרי תפילה וחופה מברזל יצוק, שמתחתיה מקיימים חתונות רבות. כיום מונה קהילת בית הכנסת כ-70 חברים בלבד.

Rumbach St. Synagouge

בית הכנסת ברחוב רומבך עוצר על ידי האדריכל הווינאי, אוטו וגנר, לימים אביו של הארט נובו הווינאי. בית הכנסת עצמו עוצב ונבנה בשנת 1872 וכולל קישוטים בעלי סממנים אסלאמיים, כמו מגלים דמויי צריח ועמודי אלהמברה דקים בסגנון מורי, המזכירים גם את הסגנון הארכיטקטוני של ימי הביניים של יהודים ספרדים בחצי האי האיברי. בעבר קהילת בית הכנסת השתייכה לפלג "אמצעי" של יהודי בודפשט, שכן חבריה העדיפו רפורמות דתיות, אך נרתעו מהעיצובים המודרניים של בית הכנסת הסמוך שברחוב דוהאני. כיום מנהלת את המקום חסידות חב"ד-ליובאוויטש.

בית הקברות היהודי Salgotarjani

בית הקברות היהודי ברחוב Salgotarjani החל לפעול בשנת 1874 והוא בית הקברות הפעיל העתיק ביותר בעיר. האליטה העסקית והפוליטית היהודית של בודפשט קבורה בו, כפי שמעידים על כך מאוזוליאום השיש והגרניט המעוטרים שעוצבו על ידי אדריכלים מובילים. גולת הכותרת הוא בית ההלוויות שבכניסה. רבים מהקברים בבית הקברות הזה הם במצב רע – מוזנחים, מכוסים בצמחייה, וזאת משום שבני משפחתם של רבים מהקבורים במקום נרצחו בתקופת השואה או ברחו מהונגריה ולא הותירו אף אחד לתחזק את הקברים.

המקווה שברחוב Kazinczy

המקווה שברחוב קזינצ'י (יש לדאוג להירשם מראש) הוא היחיד שנותר בבודפשט והוא נמצא, באופן מוזר, לידי ה – Szimpla Kert, בר החורבות הפופולארי בעיר, מוקד משיכה לבליינים רבים. כדי לעמוד בדרישות הדת המחמירות, במקווה עצמו יש מי גשמים בלבד, שנאספים על הגג ומי מעיינות, שמגיעים אליו דרך בארות שנקדחו בגינה. המקום נבנה בשנת 1928, שופץ חלקים בשנת 2004, כאשר מומחה למקווה חסידי בניו יורק פיקח על השיפוצים באותה התקופה.

האוניברסיטה ללימודי יהדות (Budapest University Jewish Studies)

בתמיכתו הפעילה של פרנץ יוזף, הקיסר ההבסבורגי ומלך הונגריה, יהודים מתקדמים (ניאולוגיים) ייסדו בשנת 1877 סמינר לרבנים כדי לחנך את המורים החילוניים יותר. בתקופה הקומוניסטית היה זה בית המדרש היחיד לרבנים בגוש המזרחי. כיום רשומים במקום 180 סטודנטים עם סגל אקדמי של 80 איש. יש בית כנסת מקסים בתוך הבניין והאוניברסיטה היא גם ביתה של הספרייה השלמה ביותר בעולם לתיאולוגיה יהודית. ניתן לארגן במקום סיור מודרך.

Dessewffy Synagogue

זהו בית הכנסת העתיק ביותר בעיר, ביתה של הקהילה האורתודוכסית. הוא נודע כבית הכנסת של הסבלים, שכם רבים מבני קהילתו עבדו כמובילים בתחנת הרכבת ניוגאטי הסמוכה. כיום, יש בו רק שלושה חברים פעילים, כלומר, הוא איננו מסוגל להרכיב מניין, אבל הם בכל זאת נפגשים מדי בוקר לתפילה. ניתן לתאם ביקור מראש במקום.

בית התפילה הספרדי יהודי מתקופת ימי הביניים (Medivel Sepharadic Jewish Prayer House)

אתר מעניין וחשוב מאד בבודפשט, שרידי חדר תפילה ספרדי מתקופת ימי הביניים שבגבעת הטירה. מבין בתי הכנסת העתיקים בעיר מתקופת ימי הביניים, שרד רק חדר התפילה הספרדי הזעיר הזה, שכיום משמש כמוזיאון. הציורים והכתובות בעברית מתארים את הדאגות הקיומיות של היהודים שנקלעו בעיצומן של התנגשויות אכזריות בין צבאות הברית האירופאית והעות'מאנית. בחצר מוצגים שרידי בית הכנסת האשכנזי הענק, שניצב ממש ממול. ליד הכניסה יש מצבות מימי הביניים.

שאלות ותשובות על בודפשט לדתיים

בהחלט. הן תודות לבית חב"ד והן תודות לכמה מסעדות ובתי קפה שמציעים מנות כשרות וטובות.

חנה (Hanna)

מסעדה בשרית קלאסית עם אווירה ביתית. כאן מגישים גולאש יהודי, טשולנט, דגים מבושלים וחלות טריות לקראת שבת. המיקום בחצר הקהילה מעניק למקום תחושה אותנטית, ומושך אליו לא רק תיירים אלא גם בני הקהילה המקומית.

קרמל (Carmel)

אחת המסעדות הוותיקות בעיר, המשלבת בין מטבח יהודי הונגרי מסורתי לבין מנות מודרניות. על השולחן תמצאו שניצל עוף לצד מרק גולאש כשר ותוספות ביתיות. המסעדה ידועה באווירה החמה ובשירות המקצועי, והיא נחשבת תחנה חובה כמעט לכל מטייל דתי בבודפשט.

טל אביב קפה (Tel Aviv Café)

בית קפה חלבי שמציע ארוחות בוקר ישראליות, פיצות, פסטות וסלטים טריים. המקום מעוצב בסגנון מודרני, עם ניחוחות שמזכירים את בתי הקפה של רוטשילד. זהו יעד מושלם לפתוח בו את היום לפני טיול ברובע היהודי.

קפה תמר (Café Tamar)

חלבי–ים תיכוני עם תפריט עשיר שמתאים גם לצליאקים. אווירה צעירה, מנות קלילות ושירות ידידותי הפכו אותו למוקד משיכה עבור משפחות וזוגות. השקשוקה והקפה זוכים להמלצות קבועות מצד המטיילים.

מיטאפ (MeatUp)

מסעדת פאסט–קז’ואל בשרית שמגישה המבורגרים, שווארמה ושניצלים בפיתה או בצלחת. המקום מציע פתרון מהיר וטעים למי שמחפש ארוחת ערב קלילה בלי לוותר על כשרות מוקפדת.

קצ’אפ (CatchUp)

קונספט ייחודי שמביא את המטבח האסייתי אל תוך הקולינריה הכשרה. בתפריט תמצאו מנות כמו פוקי דגים, באו כשר ופיש אנד צ’יפס. החיבור בין מטבח יהודי מודרני לסגנון אסייתי הופך את החוויה למפתיעה ומרעננת.

ממילא (Mamilla)

מסעדה חלבית אלגנטית שממוקמת בלב הרובע היהודי. המקום נבנה על תשתית של מסעדה כשרה ותיקה, וכיום מגיש תפריט עדכני של פסטות, סלטים, דגים וקינוחים מרשימים.

פלאפל בר (Falafel Bar)

מסעדה קטנה ופשוטה המציעה מנות פלאפל אותנטיות עם טחינה, ירקות טריים ופיתות רכות. פתרון אידיאלי לארוחת צהריים מהירה באמצע יום טיול.

ברוקלין בייגל (Brooklyn Bagel)

בית קפה חלבי על גדות הדנובה שמגיש בייגלים טריים, כריכים ועוגות. מקום מצוין לקחת ממנו ארוחה לדרך ולהמשיך לטיול לאורך הנהר.

אפ-טאון בייקרי (Uptown Kosher Bakery)

מאפייה בוטיק כשרה עם מבחר עוגות, מאפים, עוגיות וקפה איכותי. מתאימה לעצירה קצרה בבוקר או לקינוח אחרי ארוחה.

אשיז’ (Ashis)

מסעדת רחוב ישראלית בסגנון עדכני. המקום פתוח עד שעות מאוחרות, כולל מוצאי שבת, ומציע פיתות עם פרגית, אסאדו מפורק ושניצלים גדולים. חוויה מושלמת לרעבים בלילה.

רחובות קזינצ’י, דוב ונאג’ דיופה הפכו ללב הפועם של הקולינריה הכשרה בעיר. בתוך רדיוס הליכה קצר ניתן לעבור בין מסעדות בשריות עם תבשילי גולאש יהודיים, בתי קפה חלביים בסגנון תל אביבי, מאפיות בוטיק עם קרואסונים כשרים ואפילו ברים מודרניים עם תפריט ישראלי צעיר. השילוב של עבר יהודי עשיר, בתי כנסת מרשימים וקולינריה עדכנית מעניק חוויה ייחודית שאין כמעט באף עיר אחרת באירופה.

בודפשט הפכה בשנים האחרונות לאחת הערים המרכזיות באירופה עבור מטיילים שומרי כשרות. אם בעבר האפשרויות היו מצומצמות והסתכמו במטבח יהודי מסורתי בלבד, הרי שכיום העיר מציעה רשת מגוונת של מסעדות כשרות – מבשרי קלאסי ועד חלביות מודרניות, קפה בוטיק ואפילו קונספטים אסייתיים.

השילוב בין היסטוריה יהודית עשירה לבין מגוון קולינרי מודרני, הופך את בודפשט ליעד נדיר עבור שומרי כשרות. העיר מציעה לא רק בתי כנסת מפוארים ומוזיאונים יהודיים, אלא גם מטבח כשר עשיר, מגוון ומסקרן.

"זה לא רק אוכל – זו חוויה של שייכות", אומר דניאל, סטודנט ישראלי שמתגורר בעיר. "אתה מרגיש חלק מהקהילה המקומית, ויחד עם זאת טועם אוכל ברמה של תל אביב או ניו יורק".

  • תעודות כשרות: רוב המסעדות פועלות תחת פיקוח הרב ברוך אוברלנדר. מומלץ לבקש לראות תעודה עדכנית, במיוחד במקומות חדשים או אחרי שינוי בעלות.

  • שישי ושבת: רוב המסעדות נסגרות מוקדם בימי שישי ואינן פועלות בשבת. למעוניינים בארוחות שבת – חב"ד בבודפשט מציע אפשרויות מאורגנות.

  • בלבול עם מקומות לא כשרים: מסעדות עם שמות עבריים כמו "Mazel Tov" אינן כשרות כלל. אל תסמכו על השם, אלא רק על תעודה רשמית.

  • בדקו שעות עדכניות: חלק מהמקומות משנים שעות פעילות לפי עונות השנה או לפי ביקוש. עדיף לבדוק ברשתות החברתיות לפני ההגעה.

בודפשט מוכיחה שאפשר ליהנות מקולינריה עשירה, מגוונת ומסקרנת – מבלי להתפשר על כשרות. העיר משלבת בין מסורת יהודית בת מאות שנים לבין חדשנות קולינרית שמדברת בשפה עכשווית. עבור המטייל הישראלי, השפע הזה הופך את השהות לנוחה במיוחד, עם תחושה של בית רחוק מהבית.

הסוד להצלחה הוא פשוט: להתעדכן תמיד בשעות ובתעודות, לנצל את הריכוז של המסעדות ברובע היהודי, ולתכנן מסלול יומי שכולל עצירות אוכל נוחות. כך ניתן ליהנות לא רק מהיופי והתרבות של העיר, אלא גם מחוויה קולינרית כשרה ברמה גבוהה.

לסיכום: בודפשט למטייל הדתי שומר מסורת / כשרות?

בודפשט היא עיר יפהפייה עם הרבה מה להציע למטיילים, כולל גם למטיילים דתיים. בעיר ישנם מספר בתי כנסת כשרים, מלונות כשרים ואוכל כשר.

כשרות בבודפשט

בודפשט היא עיר יחסית ידידותית לשומרי כשרות. בעיר ישנם מספר בתי כנסת כשרים, מלונות כשרים ואוכל כשר.

בתי כנסת בבודפשט

בבודפשט ישנם מספר בתי כנסת כשרים, כולל:

  • בית הכנסת הגדול של בודפשט (Great Synagogue of Budapest)
  • בית הכנסת הרומני של בודפשט (Roman Synagogue of Budapest)
  • בית הכנסת החדש של בודפשט (New Synagogue of Budapest)

מלונות כשרים בבודפשט

בבודפשט ישנם מספר מלונות כשרים, כולל:

  • מלון דניבוס אסטוריה (Danubius Astoria Hotel)
  • מלון בודפשט ריזורט (Budapest Resort)
  • מלון כרמל (Carmel Hotel)

אוכל כשר בבודפשט

בבודפשט ישנם מספר מסעדות כשרות, כולל:

  • מסעדת מזל טוב (Mazal Tov)
  • מסעדת משוגע (Meshuga)
  • מסעדת כשר דלי (Kosher Deli)
  • מסעדת קפה תל אביב (Café Tel Aviv)

שבת בבודפשט

בודפשט היא עיר מודרנית עם חיי לילה תוססים. עם זאת, בעיר ישנם גם מקומות שמכבדים את השבת, כגון בתי כנסת כשרים ומסעדות כשרות.

תפילות בתי כנסת בבודפשט

בתי הכנסת הכשרים בבודפשט מציעים תפילות בימי שישי ובשבת. התפילות מתקיימות בעברית ובהונגרית.

מלונות כשרים בבודפשט בשבת

מלונות כשרים בבודפשט מציעים שירותי שבת, כגון פתוח מקרר כשר, בישול כשר וארוחת שבת.

טיפים למטיילים דתיים בבודפשט
  • מומלץ להזמין מלון כשר מראש, במיוחד אם אתם מגיעים בימי שישי או שבת.
  • מומלץ לבדוק את שעות הפתיחה של בתי הכנסת והמסעדות הכשרות לפני שאתם יוצאים.
  • מומלץ להצטייד במפה של בתי הכנסת והמסעדות הכשרות בבודפשט.
אהבת? נא לדרג

אהבת? אפשר לשתף!

Facebook
WhatsApp
תוכן עניינים

מידע שאסור לפספס

חיפוש

אסור לפספס

מרחצאות חמים

קולינריה

error: Content is protected !!